P & B ♥ Food & Trip

讓我們一起野餐吧!~  

在朋友的推薦下 

終於踏進這間總是路過卻未曾停留的餐廳

在餐廳林立的巷弄中 一走進這裡就可以感受到屬於Pinkinc的氣息

店內以米白及白色為主 配上明亮的鏡子及燈飾 加上舒適的沙發

感覺得出來店裡的設計及擺設很用心 但卻不會過於矯情做作

讓人一走進來就覺得很放鬆 

非常喜歡這樣的環境呢 = ) 

舒服的癱在沙發上看雜誌XD

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 Menu

食譜不同於一般 是類似報紙一大張可攤開的樣式

菜色除了早餐外 分為早午餐、陽光套餐、三明治、甜點、煎餅及飲料

選擇性算多 

最低消費為任一品項~

首先上來的是早午餐類套餐-義式紅醬燉肉丸($300)

新鮮當季水果

不同於一般早午餐只附上柳丁

這盤包含了各種水果 而且柳丁也很貼心的去好皮了~

簡單的水果也擺設的很美哦

香蕉上面的是花生粒 吃起來有種奇妙著滋味(第一次吃到這種組合:P)

主菜上來囉~! 

首先品嚐生菜沙拉的部分

醬就是一般的沙拉醬 

生菜感覺得出來很新鮮 一點都不苦 連我這不是很愛吃生菜的人都吃了很多~

旁邊的麵包剛咬下去覺得有點硬 不過多嚼幾下就有麵粉特有的甜味散出

沾著肉丸的醬汁吃的話更添美味哦

炒蛋的部分我們選了牛肝蕈風味炒蛋

上面很特別的灑了麵包塊 提升了炒蛋的口感及風味 算是很不錯的搭配

不過蛋也許有點過熟 吃起來較乾 如果能夠保持滑嫩的狀態相信會更美味的=)

而那碗紅醬燉肉丸 感覺得出來熬煮了相當久的時間

裡面的食材都已經化在一起 

只能大約看出有洋蔥、番茄、香料、肉丸等食材

肉丸的口感很紮實 但又不會過硬 

整體的風味非常濃郁且有層次

是道很值得品嚐的菜呢~

另外附餐選的黑咖啡 咖啡味則是稍淡 味道一般般囉

第二道菜選了南法鄉村豬肉燉菜($360)

生菜的部分跟上一道比起來多了紫洋蔥

醬料的部分可以選 我們搭配的是芥末油醋醬

可以嚐出芥末及沙拉醬的味道

穀物麵包跟一般外面賣的吃起來差不多

豬肉燉菜的部分 看照片就知道料真的很豐富呢!

裡面是由小黃瓜、番茄、玉米筍、馬鈴薯、豬肉、德國香腸等組成

雖說是燉菜 不過蔬菜的部分都還保有原來的脆度及甜味

香腸很有彈性 味道也不錯

豬肉的表現則是讓人稍嫌失望

隨著餐點的溫度逐漸降低 肉類的腥味也逐漸明顯

也許可以考慮多加些酒或香料將味道去掉...

附餐飲料可選$140以下的飲料 

我們選了抹茶歐蕾

整體來說不難喝

不過對奶味較為敏銳的人就可發現這杯抹茶歐蕾是用奶粉調和成的

奶粉跟抹茶味其實是分開的 並沒有融洽的合在一起 這點有點可惜

(p.s:店家後來說明"奶"的部份是用"林鳳營鮮奶"哦~

可能是調味或處理上的問題 所以我們喝起來像是奶粉> <)

第三道菜是嫩煎牛排三明治($190)

看著照片裡每種料擠在一起爆炸的樣子

讓我現在也好想再吃一次喔>.<

麵包用的不是一般的吐司 

我們猜測用的應該是拖鞋麵包 外酥內脆哦

裡面的牛排很嫩且多汁 醬料搭配的是芥黃醬

這樣的搭配 再加上美生菜及番茄 

滋味真是讓我們為之驚豔呢!

應該是芥黃醬畫龍點睛的效果

讓整個三明治味道變得更有層次

吃起來也不會很快就膩

建議有來這間店的可以嘗試看看哦:D

旁邊的薯條就稍為遜色 

可能油溫沒抓好 較為油膩且不夠酥脆..

整體來說這間店在擺設布置及氣氛都給很高分

餐點的部分也表現很好

很用心的店 是一間會熱情推薦朋友來訪的店哦~!=)

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~Pinknic~ 野餐吧

台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄9號

(02)2711-0820

此餐花費:$935/3人 

很可愛的名片 還有明信片~

小綿羊是用來放帳單的哦!

 本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

http://taipei.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20111110040721