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名意都是一間創意料理居酒屋,店內沒有制式化的菜單,

你可以隨性的依照心情告訴老闆想吃的菜,或是不敢吃的菜,老闆會貼心的為你調整。

這間店能夠容納的人數不多,所以很快的在大直又開了間分店。

朋友一直跟我大力推薦,於是火速的訂了位後,就把我拎過去了~

我們今天的預算是最低消費金額$500/人

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這個餐具,很有日式的風格,很喜歡

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第一道上來的菜最另我驚艷

生魚片很鮮甜,現在回想起來,好像很估溜的就這樣滑入我的喉嚨了!

醬汁應該是特調過的美奶滋,味道很搭~

另人驚喜的是,生魚片下面的竟然是茄子,這個搭配意外的很合哦。        

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再來這應該算是店內的招牌 耶誕沙拉,一層層的疊起,

分別有菇類、番茄、洋蔥、四季豆、蘿蔓生菜、萵苣、炸春捲皮、牛蒡絲及海苔等,

用料十分的豐富,各層的醬汁也不同,因此吃的時候不要攪拌,要往下壓後再食用。

這道菜真的要親自嚐嚐才能體會它的層次感。

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這道皮蛋泡菜是朋友的最愛,雖然看似不起眼,但沒想到皮蛋跟泡菜竟然也可以當好朋友(?)

泡菜是淡黃色的這種,個人覺得發酵味比韓國泡菜重很多,剛吃的時候有點不太習慣這味道。

這道算是開胃菜,不知不覺就會不斷的筷子伸向這道菜。

不過朋友Q說他以前印象中的比較好吃,有點小失望。

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再來是炸物 雞塊。

醬料分別有胡椒粉、鯷魚醬及店內特製辣醬(有賣單罐),辣醬沾一點點就很辣,但是味道真的很好。

雞肉炸的剛剛好,不會過老,吃得到肉汁,但是出現這道菜時其實還蠻失望的,因為就是很一般的菜色 :P

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這道是美國的黑豬肉,吃第一塊的時候,美國黑豬肉特殊的腥味讓我稍微卻步 > <

吃第二片後就慢慢可以接受這股特殊的味道,不過口感上稍微乾硬,比較不合我胃口啦。

醬料除了剛炸雞出現過的辣醬及鯷魚醬外,還有羅勒大蒜醬及海鹽。

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最後一道XO醬炒飯,也是朋友大力推薦!

飯粒炒的粒粒分明,裡面的用料及口感也搭配的很好,上面的炸春捲皮很像餅乾。

不過可能因為吃到這真的太飽了,覺得有點油膩。

但整體來說,對愛吃炒飯的我來說,會喜歡這道。

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碗很特別是一個倒三角型哦~

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然後,當然是要配上生啤酒 吃的才開心呀!

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店內空間不大,建議先訂位。

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由於一次接待的客人不多,若是對菜色好奇也可以直接請教師傅哦!

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這間餐廳看的出來師傅的用心及創意,如果吃膩制式化菜單,想要一點驚喜的朋友們可以來這裡試試~ 

下次會想試試更高價格的菜色,看看師傅還有什麼驚人之舉XD

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名意都

此次花費:$500/人

電話:02-25018983

營業時間:18:00-01:00

地址:台北市民生東路3段82-3號


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