P & B ♥ Food & Trip

台南牛肉湯極富盛名 品嚐五家 任君挑選呀:D

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年初去了台南兩趟 

和友人們品嘗了許多台南小吃 

其中牛肉湯不知道有什麼吸引力 兩趟吃了五家

真的昰滋補養顏呀 哈哈

趕快來看看到底是哪幾家:D

 ◎鴻品牛肉湯   

    06-2055243

    台南縣永康市大安街288號

    16:00-02:00

    什錦牛肉鍋 550元(每個人都有附肉燥飯、四道配菜、一壺飲料)

到走馬瀨看熱氣球的那個晚上 友人推薦來到永康的鴻品牛肉湯晚餐

原本是想點一人一碗的牛肉湯

但看到套餐蠻豐富的 而且價錢也很便宜(超級!)

於事還是點了什錦牛肉鍋

七點多到這還是得等位子呢 

一大碗一大碗的配料 隨便你搭配喔!!

再等候的期間 店員先生人很好的先倒了紅茶給我們喝

後來有位子之後 原來是一桌一壺呢!

聽友人說 在台南喝牛肉湯都有附一碗飯

有時候是白飯 有時後是像這樣子的肉燥飯 每家都還不太一樣

她說她很愛這種有肥油的 哈

套餐的火鍋長這樣 滿滿的料是不是!!!

另外湯頭也很好喝喔

套餐有附四道配菜 時蔬、芥藍炒牛肉(好吃!)、麻婆豆腐(很下飯!!)、芹菜牛雜(我喜歡!)

這樣子才550元(這天我們五個人一起享用)

是不是很划算! 要是人多一起來鴻品的話 也蠻推薦點這種的喔!

那牛肉呢!!?

今天的目的牛肉在這兒呀!

牛肉加了一些奶油 和洋蔥稍微拌炒後上桌

湯滾了涮一下下 就可以吃了

因為和奶油炒過 所以很香 肉質也很嫩!!

第一家牛肉湯已經獲得我們的大力讚賞

好吃便宜又實惠

雖然說鴻品的地點不太好找

但有機會來永康一定要來試試看呀!!

◎ 阿彬牛肉湯

   06-3588832

   台南市成功路626號

   5:30-19:30

   花肉牛肉湯 100元/碗

隔天一早一樣想要享用台南人的早餐

於是又是找了牛肉湯 發現在成功路上有一家阿枝牛肉湯

不過到了這發現 原來已經改名叫阿彬了

大概是這家店吃得匆匆 所以我也只簡單拍了兩張

阿彬的牛肉湯分成上肉和花肉 大概是部位不同

老闆也沒特別問 不過後來知道我們喝的都是花肉(稍為貴一些)

湯頭蠻甜的 (不過有點像是加了味精的感覺)

肉質還算不錯 

可能早上太餓 一下子我們就吃完了 

這間我們大夥的評價普普 所以決定繼續尋找下一家!!

◎旗哥牛肉湯 

    0925-061727

    台南市北區中華北路一段與大興路交叉口

    16:00~至隔日14:00

    牛肉湯 100元/ 五花牛肉湯 150元/ 芥藍炒牛肉 100元 (皆小份價格) 

很好 地址就如同這個路牌一樣 中華北路一段和大興街口 

來到這就會看到旗哥牛肉湯了 

(網路上搜尋到的都是這個地址...)

這裡還有停車場喔 非常貼心!

中午時間整間店滿滿的!!!

點完餐 一會兒好菜上桌啦~!

這個是一般牛肉湯 

這個湯頭又不太一樣了 看起來清淡喝起來濃郁

(其實過了有點時間了 我依稀記得 好好喝呀!!!)

和牛肉湯比起來 我比較喜歡五花牛肉

帶一點點脂肪 好好吃 搭配沾醬加一點薑絲更棒

雖然脂肪吃下去有點罪惡感 (怕是肥到自己的身體)

但是多了這個更是增添風味呢!!

另外旗哥的配飯也很特別 是牛肉肉燥!!

芥蘭牛肉

友人說旗哥差不多已經算是觀光客必到的店家了

不過在台南 這樣的店家就真的昰好吃

曾在網路上看過一句話" 在台北，排隊的店家不一定好吃；但在台南，排隊的店家一定要嚐看看呀！"

感覺也是蠻有道理的 哈

◎阿村牛肉湯(第二代)

    06-2293908

    台南市中西區保安路41號

    04:00-12:00/18:00-00:00

    牛肉湯  100元(不含白飯)/ 芥藍炒牛肉 120元 (皆為小份價格)

阿村已經是第二趟來台南才吃到的

上一回原本要吃 沒想到中午到這 老闆娘說已經賣完了 

多麼令人傷心的一句話....

於是這次只是剛好途經保安路 

馬上就決定要來吃一下阿村

可能剛好過年期間 剛營業的時間已經坐著滿滿的客人

在店外看了一下櫥櫃裡還有牛肉 很安心的去停車要來享用!!

阿村在國華街也有分店 這次來的昰保安路店面喔~

阿村的湯頭喝起來比較清淡 但因為涮入牛肉 所以帶有一點點牛肉味道

看過網友的網誌說 這肉不要放太久 要趕快吃 不然就老掉了 於是我們很快的把肉沾醬解決

在慢慢的品嚐湯頭:D

鄰桌點了一盤芥蘭炒牛肉 看起來很好吃

吃了幾家的芥蘭牛肉之後 似乎比較喜歡阿村的

菜梗的口感很不錯 

疑惑的昰原來阿村牛肉湯沒有附白飯 需要另外點

跟之前幾家吃得不太一樣

這裡的牛肉湯算是比較清淡口味 推薦嚐試喔^^

◎石精臼牛肉湯

    06-2232266

     台南市民族路二段246號

     2:00-11:30/17:00-24:00

     牛肉湯 100元/ 白飯 10元

第二趟台南行的前幾天 剛好看到食尚玩家來到這裡吃牛肉湯

主持人形容著這裡的肉燥飯好好吃 於是被激起來鬥志 一定要吃到

(這什麼鬥志阿XD)

原本打算是第二天當早餐

但第二天想吃的太多了 晚上經過發現開著就想說 要是有肉就吃!!!!

一問老闆說 再20分鐘肉就送來啦

就決定等了!!!

非常準時的 20分鐘後 肉販就把牛肉送到 正再算錢呢!

第一次遇到 感覺也蠻酷的!!

剛吃完阿村 不到兩小時之後 我們就又來吃石精臼了

價錢一樣 但石精臼的感覺比較大碗齁

這裡的湯頭稍微有點中藥味 但蠻好喝的

肉送來不久後 原本在店內位子上等候的客人開動

然後店門口旁已經開始排隊了 

可見這家生意也很好呀!!

可能因為知道它是剛新鮮送達的牛肉 所以覺得特別好吃

瞧瞧它透紅的色澤 很吸引人吧:D

遺憾的昰 晚上似乎肉燥還沒做好 

沒吃到肉燥飯有點傷心

來人阿 誰來幫我打包一碗!!!

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看了五家 喜歡哪一家呢!!?

台南的牛肉湯各家有特色

除此之外 我蠻喜歡牛肉沾醬呢 配著薑絲一起吃 超棒!!!

以上介紹，未來繼續累積:D