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台南牛肉湯極富盛名 品嚐五家 任君挑選呀:D

 

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年初去了台南兩趟 

和友人們品嘗了許多台南小吃 

其中牛肉湯不知道有什麼吸引力 兩趟吃了五家

真的昰滋補養顏呀 哈哈

 

趕快來看看到底是哪幾家:D

 

 ◎鴻品牛肉湯   

    06-2055243

    台南縣永康市大安街288號

    16:00-02:00

    什錦牛肉鍋 550元(每個人都有附肉燥飯、四道配菜、一壺飲料)

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到走馬瀨看熱氣球的那個晚上 友人推薦來到永康的鴻品牛肉湯晚餐

原本是想點一人一碗的牛肉湯

但看到套餐蠻豐富的 而且價錢也很便宜(超級!)

於事還是點了什錦牛肉鍋

 

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七點多到這還是得等位子呢 

 

 

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一大碗一大碗的配料 隨便你搭配喔!!

 

 

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再等候的期間 店員先生人很好的先倒了紅茶給我們喝

後來有位子之後 原來是一桌一壺呢!

 

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聽友人說 在台南喝牛肉湯都有附一碗飯

有時候是白飯 有時後是像這樣子的肉燥飯 每家都還不太一樣

她說她很愛這種有肥油的 哈

 

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套餐的火鍋長這樣 滿滿的料是不是!!!

另外湯頭也很好喝喔

 

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套餐有附四道配菜 時蔬、芥藍炒牛肉(好吃!)、麻婆豆腐(很下飯!!)、芹菜牛雜(我喜歡!)

這樣子才550元(這天我們五個人一起享用)

是不是很划算! 要是人多一起來鴻品的話 也蠻推薦點這種的喔!

 

那牛肉呢!!?

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今天的目的牛肉在這兒呀!

牛肉加了一些奶油 和洋蔥稍微拌炒後上桌

湯滾了涮一下下 就可以吃了

因為和奶油炒過 所以很香 肉質也很嫩!!

 

第一家牛肉湯已經獲得我們的大力讚賞

好吃便宜又實惠

雖然說鴻品的地點不太好找

但有機會來永康一定要來試試看呀!!

 

◎ 阿彬牛肉湯

   06-3588832

   台南市成功路626號

   5:30-19:30

   花肉牛肉湯 100元/碗

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隔天一早一樣想要享用台南人的早餐

於是又是找了牛肉湯 發現在成功路上有一家阿枝牛肉湯

不過到了這發現 原來已經改名叫阿彬了

 

大概是這家店吃得匆匆 所以我也只簡單拍了兩張

阿彬的牛肉湯分成上肉和花肉 大概是部位不同

老闆也沒特別問 不過後來知道我們喝的都是花肉(稍為貴一些)

 

湯頭蠻甜的 (不過有點像是加了味精的感覺)

肉質還算不錯 

可能早上太餓 一下子我們就吃完了 

 

這間我們大夥的評價普普 所以決定繼續尋找下一家!!

 

◎旗哥牛肉湯 

    0925-061727

    台南市北區中華北路一段與大興路交叉口

    16:00~至隔日14:00

    牛肉湯 100元/ 五花牛肉湯 150元/ 芥藍炒牛肉 100元 (皆小份價格) P1140200

很好 地址就如同這個路牌一樣 中華北路一段和大興街口 

來到這就會看到旗哥牛肉湯了 

(網路上搜尋到的都是這個地址...)

這裡還有停車場喔 非常貼心!

 

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中午時間整間店滿滿的!!!

 

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點完餐 一會兒好菜上桌啦~!

 

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這個是一般牛肉湯 

這個湯頭又不太一樣了 看起來清淡喝起來濃郁

(其實過了有點時間了 我依稀記得 好好喝呀!!!)

 

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和牛肉湯比起來 我比較喜歡五花牛肉

帶一點點脂肪 好好吃 搭配沾醬加一點薑絲更棒

雖然脂肪吃下去有點罪惡感 (怕是肥到自己的身體)

但是多了這個更是增添風味呢!!

 

 

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另外旗哥的配飯也很特別 是牛肉肉燥!!

 

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芥蘭牛肉

 

友人說旗哥差不多已經算是觀光客必到的店家了

不過在台南 這樣的店家就真的昰好吃

曾在網路上看過一句話" 在台北,排隊的店家不一定好吃;但在台南,排隊的店家一定要嚐看看呀!"

感覺也是蠻有道理的 哈

 

◎阿村牛肉湯(第二代)

    06-2293908

    台南市中西區保安路41號

    04:00-12:00/18:00-00:00

    牛肉湯  100元(不含白飯)/ 芥藍炒牛肉 120元 (皆為小份價格)

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阿村已經是第二趟來台南才吃到的

上一回原本要吃 沒想到中午到這 老闆娘說已經賣完了 

多麼令人傷心的一句話....

 

於是這次只是剛好途經保安路 

馬上就決定要來吃一下阿村

 

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可能剛好過年期間 剛營業的時間已經坐著滿滿的客人

在店外看了一下櫥櫃裡還有牛肉 很安心的去停車要來享用!!

阿村在國華街也有分店 這次來的昰保安路店面喔~

 

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阿村的湯頭喝起來比較清淡 但因為涮入牛肉 所以帶有一點點牛肉味道

看過網友的網誌說 這肉不要放太久 要趕快吃 不然就老掉了 於是我們很快的把肉沾醬解決

在慢慢的品嚐湯頭:D

 

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鄰桌點了一盤芥蘭炒牛肉 看起來很好吃

吃了幾家的芥蘭牛肉之後 似乎比較喜歡阿村的

菜梗的口感很不錯 

 

疑惑的昰原來阿村牛肉湯沒有附白飯 需要另外點

跟之前幾家吃得不太一樣

這裡的牛肉湯算是比較清淡口味 推薦嚐試喔^^

 

◎石精臼牛肉湯

    06-2232266

     台南市民族路二段246號

     2:00-11:30/17:00-24:00

     牛肉湯 100元/ 白飯 10元

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第二趟台南行的前幾天 剛好看到食尚玩家來到這裡吃牛肉湯

主持人形容著這裡的肉燥飯好好吃 於是被激起來鬥志 一定要吃到

(這什麼鬥志阿XD)

 

原本打算是第二天當早餐

但第二天想吃的太多了 晚上經過發現開著就想說 要是有肉就吃!!!!

一問老闆說 再20分鐘肉就送來啦

就決定等了!!!

 

 

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非常準時的 20分鐘後 肉販就把牛肉送到 正再算錢呢!

第一次遇到 感覺也蠻酷的!!

 

 

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剛吃完阿村 不到兩小時之後 我們就又來吃石精臼了

價錢一樣 但石精臼的感覺比較大碗齁

這裡的湯頭稍微有點中藥味 但蠻好喝的

 

肉送來不久後 原本在店內位子上等候的客人開動

然後店門口旁已經開始排隊了 

可見這家生意也很好呀!!

 

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可能因為知道它是剛新鮮送達的牛肉 所以覺得特別好吃

瞧瞧它透紅的色澤 很吸引人吧:D

 

遺憾的昰 晚上似乎肉燥還沒做好 

沒吃到肉燥飯有點傷心

來人阿 誰來幫我打包一碗!!!

 

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看了五家 喜歡哪一家呢!!?

 

台南的牛肉湯各家有特色

除此之外 我蠻喜歡牛肉沾醬呢 配著薑絲一起吃 超棒!!!

 

以上介紹,未來繼續累積:D

 

 

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