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對於麵條 很有嚼勁的烏龍麵 是我愛的!

(以前念書的時候 很喜歡買讚歧來煮 QQ的超好吃!!)

 

近期台北也開了好多加手打烏龍麵店

這回就來品嚐其中一家:D

 

20130811_133758.jpg 位在216巷附近的穗科手打烏龍麵 

 日本式小屋 還有小橋流水 很有禪意 

 

 

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這天 台北天氣很熱 但穗科生意很好 所以得等一下位子

好在屋外的等候區有水氣煙霧 比較涼快:)

 

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大約等了10分鐘左右就有位子了 感覺翻桌率蠻快的

服務生先上了一杯茶 另外送上菜單 

準備吃烏龍麵囉:D

 

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烏龍麵的部分有分冷麵和湯麵

聽說冷麵比較好吃 不過還是想吃吃看湯的 於是兩個各點了一種!

 

20130811_134420.jpg 另外還有一些小點 和飲品

 

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點了一杯 梅子黑麥汁 

沒想到黑麥汁原來是這個味道@@

原本以為有梅子應該是甜甜的風味 大概是我自己想成像是梅子沙瓦了...

 

 

 

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冷麵的附湯 猜想是柴魚熬煮的

感覺和日式的湯很像 就是這個味道:D

 

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泡菜烏龍麵 $190 

烏龍湯麵的湯 和冷麵的湯是同一種 

有加一些小麩皮(麵粉下去炸的) 看了覺得好好喝!

湯麵的烏龍麵我個人覺得還好 不過除了賣相好喝 實際上喝也很不錯呢!

很清爽的風味~

 

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自慢冷麵+溫泉蛋 $180+30

吃過冷麵之後 還是冷麵贏了!

熱煮的麵條經過冰鎮後 口感更Q彈有嚼勁 

另外很喜歡把溫泉蛋整個拌在麵裡 好香好好吃!!

 

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最近幾家烏龍麵的店家 都有師傅現場麵條製作

看到麵條是這樣細心作出來的

吃起來就又更好吃了吧:)

 

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穗科手打烏龍麵

02-27783737

台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

平日午餐11:30-14:00

假日午餐11:30-15:00

晚餐17:30-21:00

本次消費: 539元/2人

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環境★★★☆☆
價格合理★★★☆☆
美味★★★☆☆
服務★★★☆☆

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