這是在台北辦公室最後一個午餐
和同事隨意來到阪急選了這家博多天婦羅
卻得到了美好的Ending :D
商業區的中午時刻 博多的店裡早以坐滿了客人
只剩下吧台的位子 而且還得分兩邊 就可以知道生意之好!
之所以選了這家店 有部分原因是被這裡有明太子當小菜
我第一次看到這樣的店家 很特別!!
此外 工作台很有趣 呈現一個回字型 中間看到的廚師 正是在炸著天婦羅等炸物
外圈的服務生則是在準備湯品 小菜和盛飯等等
同事點的是定食 主餐上桌前服務生在他桌前擺了小鐵架
先看到別的客人點餐的狀況
廚師一料理好 服務生立刻為你上架呢!
完全就是現作現吃:D
我點的是蓋飯 先上了味曾湯和油醋沙拉
主餐還沒來這時候看起來還有點薄弱....
定食的飯食長這樣 (大概是太餓了所以拍糊了 真是抱歉...)
多了一個天婦羅沾醬 蘿蔔泥和甜醬油
好菜上桌!!! 這是什麼呢!?
原來是酸菜和明太子!!!!(後來酸菜被我們晾在一邊...)
沒想到明太子長得這樣粉嫩粉嫩的 看起來真不錯!!
桌子前有小碟子 可以隨意挖
先弄了一點點直接吃 蠻鹹的且有點點辣味
之後弄了一點配飯吃 味道剛好! 很下飯呢!!
一會兒 同事的山海定食第一回合!
先來了時蔬(山類) 單看炸物的麵皮都不會太厚 很實在
她送了香菇給我吃 剛炸好瀝油後的外皮口感蠻酥脆的 裡面的香菇很多汁!!
第二回合! 最左邊的一坨 是幾種蔬菜絲一起炸
趁熱品嚐 外皮脆但蔬菜是軟的 很特別的口感 另外味道很香 吃了一口會想再吃一口呢!
另外幾樣是豬肉和大蝦還有一個好像是花枝!
差點忘了這幾罐鹽 每個位子前面有一組 隨意取用
試過味道之後 個人比較喜歡柚子鹽 味道不重 但隨食物入口後 會慢慢散發出柚子皮的味道 很舒服 哈
此外味道不重的部分 可以用咖哩鹽和芥茉鹽 咖哩鹽味道就比較重了 芥茉鹽稍微帶一點嗆味
一些要提鮮味的部分 比方說炸蝦 就可以用岩鹽 個人推薦囉:)
辛苦的等待是值得的! 我的博多蓋飯終於上桌
炸物大概有炸蝦(但和定食的有落差:P) 兩個豬肉片 一個炸蛋XD 香菇 四季豆等
飯上有海苔絲 還淋了很搭飯的甜醬油 飯直接這樣吃就很香了呢!!
炸蛋是半熟蛋 同事很努力的把它切開 讓它流出好看的樣子:D
看起來好可口呀!
整體來說 這一餐吃得很開心 每一種天婦羅都很好吃呢!
此外還有明太子可以吃 真得很不錯喔!!
--題外話--
等我們吃完離開 才看到電扶梯牌提醒著說 "流感期間 請食用熟蛋".....
才剛享用完好好吃的炸蛋 看到這個瞬間三條線....|||
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博多天婦羅 山海
02-27231885
台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急B2)
11:00-21:30
本次消費：300元左右/人
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環境★★★★☆
價格合理★★★☆☆
美味★★★★☆
服務★★★★☆
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